Начался сбор лисичек

В нацпарке «Зигальга» в Челябинской области начался сбор урожая лисичек. Об этом сообщают специалисты заповедника.

По их словам, грибники за один раз могут здесь собрать целое ведро.

Лисички никогда не бывают червивыми, поэтому эти грибы очень ценятся. В их составе содержатся хиноманноза и бета-глюкан, которые защищают грибы от повреждения личинками вредителей. Много в лисичках и растительного белка. Также они отличаются повышенным содержанием цинка, калия, марганца и железа. Лисички усиливают иммунитет, поднимают общий тонус, обладают бактерицидными и противовирусными свойствами, а также противораковым действием. Именно поэтому в некоторых странах эти грибы используют для производства лекарств.

Фото из архива нацпарка «Зигальга»